EN CORTO
- La senadora Edith López Hernández afirmó que el maíz transgénico afecta la salud humana; sin embargo, la OMS descarta estos riesgos.
- Estudios e investigadores respaldan que el maíz transgénico es más nutritivo y resistente a las plagas por lo que podría optimizar mejor el campo.
- No obstante, en México se prohibió la siembra de maíz genéticamente modificado en 2023 ya que amenaza con contaminar especies nativas.
Por Debanhi Soto
A raíz de la intención de la presidenta Claudia Sheinbaum para prohibir constitucionalmente la siembra e importación de maíz transgénico en México, circuló en redes sociales una declaración de la senadora Edith López Hernández en la que advierte de los supuestos daños a la salud causados por el maíz transgénico.
En un video que cuenta con cerca de 300 mil visualizaciones y se ha compartido miles de veces en X y en Tiktok, la legisladora morenista representante de Chiapas explica en el marco de una reunión de la Comisión de Agricultura del Senado los riesgos a la salud causados por consumir maíz modificado, sin embargo, en su ponencia no menciona las fuentes detrás de sus declaraciones.
“El maíz transgénico ¿qué viene a hacer con nuestra genética del ser humano?, baja nuestro nivel de fuerza, altera nuestras defensas como seres humanos” mencionó la senadora López Hernández en la reunión del 2 de octubre de 2024.
También la senadora aseguró que hay una relación entre el consumo de maíz transgénico y el aumento de cesáreas en las mujeres. En una entrevista con medios de comunicación posterior a su participación en la reunión, la legisladora afirmó que si una mujer consume directa o indirectamente maíz transgénico y tiene un parto, tendrá «menos fuerza para pujar» por lo que se le tendrá que practicar una cesárea.
No obstante, de acuerdo a instancias médicas internacionales como la Organización Mundial de la Salud (OMS) los organismos genéticamente modificados (OGM) que están en el mercado son sometidos de manera continua a pruebas de seguridad y no presentan riesgos a la salud humana.
¿Qué es el maíz transgénico?
Según la Universidad de Kentucky en Estados Unidos maíz transgénico o maíz genéticamente modificado es aquel que mediante técnicas moleculares es adicionado con material genético de otros organismos lo que le permite modificar sus características, principalmente aquellas relacionadas con la tolerancia de sustancias o síntesis de toxinas para repeler plagas y enfermedades que afectan su cultivo.
Desde hace 28 años se comenzó a usar maíz transgénico para alimentar al ser humano y de acuerdo a la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos se tiene registro que los alimentos transgénicos tienen beneficios como un crecimiento más rápido, ser más nutritivos o necesitar menos uso de pesticidas.
Asimismo, Ruth Pedroza Islas, académica del Programa de Ingeniería de Alimentos de la Universidad Iberoamericana señaló que no se pueden demostrar daños a la salud humana por consumir maíz transgénico
También Francisco Bolívar Zapata, investigador en biotecnología de la Universidad Nacional Autónoma de México, respalda la inocuidad del maíz transgénico e incluso asegura que consumir cultivos genéticamente modificados pueden reducir probabilidades de desarrollar enfermedades causadas por comer alimentos contaminados con pesticidas.
“Los cultivos transgénicos reducen y, en algunos casos, eliminan completamente el uso de insecticidas químicos, lo cual tiene un extraordinario valor para contender con la problemática del cáncer que generan muchos de estos insecticidas químicos” explicó Bolívar Zapata a la revista de la UNAM.
Sobre su rol en el ecosistema, Sergio Serna, profesor e investigador de la Escuela de Ingeniería y Ciencias del Tecnológico de Monterrey afirma que es un mito que los OGM contaminan más a los ecosistemas porque al ser especies más resistentes a plagas se reduce el uso de organoclorados y organofosforados, pesticidas que causan bioacumulación y pueden resultar tóxicos para los humanos y otras especies.
Estatus del maíz transgénico en México
Pese a que expertos e instituciones especializadas señalan que el maíz transgénico no es peligroso para la salud, en México existe la preocupación de que el maíz genéticamente modificado al ser una planta de alta polinización pueda contaminar las variedades originarias y reducir la biodiversidad del país.
Es por ello que en 2020, el presidente Andrés Manuel López Obrador firmó un decreto en el cual se prohibió el uso del maíz genéticamente modificado en la alimentación y en la producción nacional en favor de la protección del maíz nativo.
En febrero de 2023, López Obrador ratificó su decisión y publicó un decreto en el que establece que las dependencias federales no podrán adquirir o importar maíz transgénico, que se prohíbe liberar semillas de maíz genéticamente modificado al ambiente y que se revocarían permisos para su uso en alimentación humana.
En agosto de 2023, Estados Unidos solicitó un panel de controversias argumentando que México restringía el comercio de maíz transgénico violando los capítulos 2 y 9 del T-MEC. El panel falló en favor de Estados Unidos por lo que el 5 de febrero de 2025 se publicó un decreto en el Diario Oficial de la Federación en el que se invalidaban varios puntos del decreto publicado en febrero de 2023.
Sin embargo, en la mañanera del 6 de febrero, la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo aseguró que enviaría una iniciativa de reforma constitucional para que no se pudiera sembrar maíz transgénico en México.
“El día de hoy hay una reunión con el secretario de Sader, Medio Ambiente, Rosaura, para platicar con este grupo, este equipo, para tener la certeza de que se está adecuadamente esta reforma; que todos estemos de acuerdo; y que sea constitucional el que los… que no se pueda sembrar maíz transgénico en nuestro país” señaló la presidenta.
Fuentes | Links:
- Senadora de Morena afirma que el maíz transgénico es responsable del aumento de cesáreas en México | El Universal
- ¿Comer maíz transgénico provoca daños a la salud? Especialista IBERO desmitifica esta duda | Universidad Iberoamericana
- No hay evidencia científica de que los transgénicos causen daños a la salud: Francisco Bolívar Zapata | UNAM
- El maíz transgénico: ventajas y desventajas, según expertos | Tec Science
- Comida genéticamente modificada | OMS
- Decretos que establecen diversas acciones en materia de glifosato y maíz genéticamente modificado | Gobierno de México
- Maíz Bt: qué es y cómo funciona | Universidad de Kentucky
- Organismos genéticamente modificados – OGM | Biblioteca Nacional de Medicina
- Decreto de 2020 | DOF
- Decreto de 2023 | DOF
- Decreto de 2025 | DOF
- Conferencia de prensa de la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo del 6 de febrero de 2025
